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花朵可食的植物

  花朵可食的植物

當花開時,除了鮮麗的色彩與沁人的芳香能引人注目之外,很少人會想到花也是可以作為美食的材料。

金銀花,金針花,黃梔花,木槿,朱槿,野薑花等,在山野間可採的到,烹煮前應先去花藥,因有些花粉帶毒性或潛藏小蟲。花清洗過,不論油炸,快炒,或煮湯,別有一番風味。

以下便列舉常見的可食果實植物照片以供參考:



山梔子 金銀花 野薑花
絲瓜花 朱槿 木槿




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