果實可食的植物

	果實可食的植物
野生的瓜果，大部份的種類可以生食，但是要採取果實的時候要注意挑選已經成熟的，味道比較甜美，未成熟的果子則是又酸又澀。 埔瓜，百香果，天仙果，桑果，桃金娘，懸鉤子等。其顏色越是紅褐色的，就越是成熟的。野生的梨成熟後是黃褐色，薏仁成熟後是黑褐色，必須用臼器搗除外皮煮食才能食用。野生木瓜成熟後顏色赤黃，不過還沒成熟的青色野生木瓜也可以當作蔬菜炒來吃。 有一點比較需要注意的，就是無論任何瓜果，已經變成黑色的就不能食用了。 以下便列舉常見的可食果實植物照片以供參考：

懸鉤子	桑果	台灣獼猴桃
王瓜	薏苡	百香果

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